Тамақтандыруды ұйымдастыру бөлімі

 Қожанова Мираш Сейділдақызы
Асхана меңгерушісі 

Міндеттері:
1.Жартылай фабрикаттттар мен шикізаттарды асханаға жеткізуге;
2.Азық-түліктер салынған бөшке,жәшік, қаптарды ашуды шыны және темір қалбырларды олардағы тағамдардың сакталуын қамтамасыз ете отырып, ашуды;
3.Ыдыстардан өнімдерді шығаруға;
4.Шикізаттарды, жартылай фабрикаттарды, азық-түліктерді, ыдыс-аяқтарды, мүліктерді,ыдыстарды асхана ішінде тасымалдауды жүргізуге;
5.Қазандарды суға толтыруды. Дайын өнімдерді беруге жеткізуге;
6.Сыртқа шығару үшін ыдыстарды өнімдерді толтыруға, оны көлікке тиеуге;
7.Электр,газ қазандарын, плиталар, шкафтар, су қайнатқыштарды қосуға;
8.Тасу табақшаларына асхана құралдарын, нан, салқын тағамдар салынған тарелкаларды, сусын құйылған стакандарды қоюға, тарелкаларды, кастрюльдерді қақпақтармне жабуға;
9.Мердігер ұйымдармен бірлесіп, орындалған жұмыстарды тапсыру және қабылдау жұмыстарын жүргізуге;
10.Өз қарамағындағы қызметкерлерді орнымен пайдалануды қамтамасыз етуге;
11.Есеп жүргізу және есептілік жасау жұмыстарын ұйымдастыруға.
12.Осы бөлім басшысының еңбек демалысында немесе басқа да жағдайлармен жұмыста болмағанда міндетін қоса атқаруға

Құқықтары:
Асхана қызыметкерлері құқылы:
1.Өзінің қызметіне қатысты университет басшылығының шешімдерінің жобаларымен танысуға;
2.Өз құзыретіне жататын мәселелер бойынша жұмысты ұйымдастыруды жақсарту жөнінде басшылық қарауына ұсыныстар енгізуге.
3.Өз құзыреті шегінде тікелей басшысына университет бөлімшелерінің қызметіндегі, жекелеген қызметкерлердің өз қызметтік құқықтары мен міндеттерін орындау барысында анықталған барлық кемшіліктер туралы хабарлауға, оларды жою туралы ұсыныстар енгізуге.
4.Өзінің қызметтік міндеттерін орындауға ықпал етуді университет басшылығынан талап етуге.
5.Өзіне жүктелген міндеттерді шешу үшін университеттің барлық құрылымдық бөлімшелерінің мамандарын тартуға (егер бұл құрылымдық бөлімшелер туралы ережемен көзделген болса, егер көзделмесе университет басшысының рұқсатымен

Толығырақ