6В07260 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы

ksu@korkyt.kz +7242 26-27-14, Қабылдау комиссиясы +7242 23-53-92

6В07260 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы

Институт	Инженері-технологиялық институты
Кафедра	Аграрлық технологиялар
Білім беру бағдарламаларының тобы	В072 - Өндірістік және өңдеу салалары
Атауы	6В07260 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
Аккредитация	Сертификат
Білім беру бағдарламасының түрі	Қолданыстағы
Білім беру бағдарламасының мақсаты	«Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» жаңартылған білім беру бағдарламасы бойынша «Сүт және сүт өнімдерінің технологиясы» мен «Нан, макарон және кондитер бұйымдарының технологиясы» білім алу траекториялары арқылы азық–түлік өнімдерін өндірудің технологиялық процестерін жүзеге асыруға қабілетті, атап айтқанда нан-тоқаш, макарон және ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді, сүт және сүт өнімдері мен қоғамдық тамақтану өнімдерін дайындау процесін ұйымдастыра алатын, жартылай фабрикаттарды дайындау және дайындау процесін ұйымдастыра алатын, нормативтік талаптарға сәйкес есепке алу – есеп беру құжаттамасын жүргізе алатын, есептеудің әртүрлі нысандарын пайдалана отырып, тұтынушымен есеп айырыса алатын, қызмет көрсету процесінде құрал-саймандарды, салмақ өлшеу және сауда-технологиялық жабдықтарды пайдалана алатын, азық-түлік өнімдерін өндіру өндірістері мен қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының технологиялық жабдықтарында жұмыс істей алатын, құзыретті, мемлекеттік және халықаралық талаптарға сай бәсекелестікке бейімделген, жоғары білікті бас технолог мамандарын дайындау әрі қосымша білім беру minor бағдарламасы арқылы құзыреттілікке ие, біліктілігі жоғары, бәсекеге қабілетті қоғамдық тамақтану өнімдерінің технологы мамандарын дайындау.
Білім деңгей	Бакалавриат (Жоғары білім)
Қызметтер тізбесі	- Бас технолог; - Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнының директоры (меңгерушісі); - Кәсіптік-техникалық колледжінің оқытушысы; - Жобалау ұйымының қызметкері; - Ғылыми-зерттеу мекемесінің қызметкері; - Ғылыми-зерттеу мекемелері зертханасының меңгерушісі.
Кәсіби қызмет объектісі	Азық-түлік өнімдерін өндіретін кәсіпорындар, қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындары, ғылыми-зерттеу мекемелері, жобалау ұйымдары, кәсіптік колледждер.
Білім беру бағдарламасының ерекшелігі	Академиялық алмасу бағдарламасы, қосымша білім беру бағдарламасын меңгеру мүмкіндігі (минор).
Оқу түрі	Күндізгі
Оқыту формасы	Оқу мерзімі оқудың барлық кезеңіне 240 академиялық кредиттің және оқу жылына 60 академиялық кредиттің игеру мерзімімен анықталады. Тиісінше, оқу мерзімі 4 жылды құрайды. Оқу жылында студенттің академиялық кредиттердің неғұрлым аз немесе көп мөлшерін игеруіне рұқсат етіледі, ал оқу мерзімі көбейеді немесе қысқарады. Жоғары білімі бар немесе техникалық және кәсіптік немесе орта білімнен кейінгі білімі бар тұлғалар үшін оқу мерзімі, студенттің алғышарттарын ескере отырып (дипломға қосымша) транскрипт негізінде анықталады. Бұл жағдайда кредиттер беріледі және бұрын игерілген пәндер олардың көлемі мен білім беру бағдарламасының сабақтастығы жеткілікті болған жағдайда жүзеге асырылады.
Оқыту тілі	Қазақ
Кредит көлемі/сағат	240/7200
Білім алушыға қойылатын талаптар	Жоғары білім жоғары арнайы білім жалпы орта білім беру
Түлек моделі	Жүктеу
2023-2027 жылдарға арналған білім беру бағдарламасын дамыту жоспары	Жүктеу
Бағдарлама менеджері	Ералиева Сауле Жанабергеновна